Kulit Risol Hemat Biaya ini saya dapatkan dari group Berbagi Resep Kreatif buatan bunda. Azzahra Farizha . untuk bahan dan cara membuatnya silahkan cek di bawah ini! perhatikan dengan baik-baik cara membuatnya supaya tidak gagal. Simak ulasan pemilik resep berikut ini! Kulit risol… Ala Azzahra Farizha cocok untuk jualan ekonomis bangettt….
Bahan-bahan :
- 15 sdm tepung terigu ( saya pakai ∆3 biru)
- 1 butir telur
- 1 sdm tapioka
- 500 mil air atau lebih sesuai selera
- Penyedap rasa secukupnya…
Carabuat :
- campur smua bahann aduk hingga rata dan saring agr hasil kulit lebih sempurna…
- Dan dadar menggunakan teflon… ( hasil resep bisa jadi 20 lembar kulit risol) Selamat mencoba..
- selamat mencoba semoga berhasil
Cara Membuat Kulit Risoles Tanpa Susu :
Campur tepung terigu, tepung tapioka dan garam secara merata (aduk dengan spatula dan whisk).
Tambahkan telur dan minyak lalu aduk sampai kuning telur pecah saja. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk sampai air habis. Saring adonan agar mencegah ada adonan yang menggumpal lalu sisihkan.
Panaskan teflon atau alat kulit risol di api sedang, untuk pertama kali oleskan teflon dengan mentega (oles mentega dengan serbet bersih). Lalu panaskan sekitar 1-2 menit dan mulai mencetak adonan risol sampai selesai (untuk cetakan ke dua dan selanjutnya tidak perlu di oles mentega lagi).
Untuk adonan yang selesai dicetak, bisa diletakkan pada piring datar atau ceper yang sudah diolesi dengan mentega atau minyak terlebih dahulu (mencegah adonan lengket di piring). Lalu tumpuk saja dengan adonan lainnya yang telah dicetak dan tidak perlu di lapisi daun pisang atau sebagainya karena kulit risol yang telah di cetak tidak lengket dengan adonan lainnya.