? puding pisang
?cr by: Fithry Wulandari
Bahan:
10 biji pisang talas
2 bungkus bubuk agar-agar putih
50 gram gula pasir (kalau suka manis boleh ditambah)
2 bungkus santan instan
2 sendok makan tepung mayzena
1000 mililiter air
100 mililiter Susu kental manis
1 sendok teh garam
Vanili secukupnya
Daun pandan (saya skip karena tidak ada)
Cara membuat:
Campurkan bubuk agar-agar, gula pasir, air, santan instan, tepung maizena, susu kental manis, garam dan vanili ke dalam panci ukuran sedang kemudian masak dengan api yang sedang terus diaduk ya biar tidak gosong. Kalau sudah mendidih dan meletup-letup matikan api angkat. Masukkan pisang talas yang sudah dipotong kecil-kecil ke dalam puding lalu masukan puding pisang ke dalam cetakan dinginkan.
Puding pisang siap disajikan enak dimakan saat dingin.
Selamat mencoba. .