Resep Membuat Kue Bolu Kukus Mekar Lembut by Bunda Dewi R
Bikin yang mekar biar berbunga-bunga hihihii…. Ini resep pakai air soda, rasanya lebih ringan dibanding dengan yang pake air, susu atau santan. Silahkan dicoba
Bolu Kukus Mekar
Bahan Bahan
2 butir telur
225 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh vanili susu
1/2 sendok teh SP
250 gram tepung terigu segitiga
200 ml air soda (saya sprite)
Secukupnya Pasta/pewarna
Cara Membuat Bolu Kukus Mekar
Kocok semua bahan kecuali pasta/ pewarna hingga putih kental, dan teksturnya seperti es krim, mungkin sekitar 15 menit, tergantung mixer masing-masing ya.
Bagi adonan mnjadi beberapa warna, lalu tuangkan ke dalam cup case hingga hampir penuh
Kukus adonan selama 15 menit dengan api besar.
Kukusan wajib dipanaskan dulu sampai kepul-kepul yaaa, dan jangan lupa alasi tutup dengan serbet jika memakai dandang/panci.
Selamat mencoba