KUE APEM GULA MERAH,JAJANAN LEGENDARIS TAK LEKANG OLEH WAKTU

Diposting pada
Loading...

KUE APEM GULA MERAH

Oleh: @yulichia88

Loading...

.

🌹Siang teman2 semua😍

Bikin cemilan apa hari ini, klo mamak Yuli ndak jauh dari yg jadoel2 😁

Bahan A:

200 gram gula merah

150 gram gula pasir

600 ml air

3 lembar daun pandan ikat simpul

Bahan diatas tersebut diatas dimasak hingga gula larut smp mendidih saring, dinginkan dan sisihkan

Bahan taburan: 1/2 buah kelapa putih parut tambahkan garam sedikit, aduk rata kukus 15 menit, masukin daun pandan biar wangi

Bahan B:

450 gram terigu segitiga

150 gram sagu tani

8 gram fermipan

Sejumput garam

Cara:

1. Dalam wadah campur bahan B kecuali garam, aduk rata lalu masukkan air gula merah sedikit demi sedikit sambil di adon merata, lalu masukkan garam, adonin trs hingga halus, lalu tutup adonan dgn serbet diamkan -+ 50 menit

2. Setelah adonan mengembang, aduk rata, tuang ke loyang square pan ukuran 24×24 cm, yg terlebih dahulu olesin minyak tipis

3. Panaskan air diklakat smp mendidih, kukus adonan smp 30 menit ato smp matang, tunggu bener2 dingin baru dipotong2 sajikan dgn kelapa parut

Semoga bisa bermanfaat ya😍

SELAMAT MENCOBA😘

Loading...