Telur Gabus Keju
by @fridajoincoffee
Bahan Bahan:
125 gr tepung tapioka
50 gr keju cheddar Kraft, parut
25 gr margarin Blueband
1 butir telur
¼ sdt garam
Cara Membuat Telur Gabus Keju
1. Campurkan semua bahan. Uleni sampai bisa dibentuk.
2. Bagi² adonan buletan kecil² sekitar 3 gram.
3. Bentuk memanjang dan tipis supaya digoreng garingnya maksimal. Masukkan ke dalam wajan berisi minyak. Kondisi minyak masih dingin dan api kompor belum nyala.
4. Setelah dibentuk, goreng dengan api sedang sampai matang dan kering. Tiriskan.
5. Setelah dingin kemas dalam stoples.
Note:
1. Resep diatas untuk 250 gram telur gabus keju. Sekali prosesgoreng aja.
2. Kalo bikin banyak atau beberapa resep, pastikan proses menggoreng selanjutnya minyak goreng didinginkan dulu.
3. Atau bisa pake beberapa wajan, isi dengan minyak yg masih dingin. Jadi ga perlu nunggu lama. .. ..
Selamat mencoba