Roti Manis
by @fridajoincoffee
Bahan Bahan:
300 gr Bianca Moist Bread Premix
75 gr telur utuh (1½ butir)
15 gr butter
45 gr margarin
7.5 gr ragi instan (½ sachet)
75 gr air es
Kacang Almond
Filling: selai nanas
Cara Membuat Roti Manis
1. Mix semua bahan kecuali butter dan margarin sampai halus.
2. Tambah butter dan margarin lagi, uleni hingga kalis elastis.
3. Istirahatkan adonan selama 1 jam.
4. Bagi adonan masing 50 gram untuk badan dan 15 gram untuk kepala. Jadi sekitar 7 buah.
5. Bagian badan beri isian selai nanas sebanyak 15 gram. Bulatkan.
6. Susun di atas loyang, beri kacang almond. Istirahatkan selama 15 menit.
7. Panggang dengan suhu 185°C selama 15 menit.
8. Oles permukaan dengan butter. Lalu beri coklat leleh untuk bagian mata. .. ..
Selamat mencoba