Resep Sate Manis. Bumbunya Mantaapp Serba Pas Pokoknya Nagih Banget dan Yang Paling Asyik Bisa Makan Banyaaaak Hemat Bangetttt

Diposting pada
Loading...

SATE MANIS
Made by @tintinrayner
Recipe by @lilyminarosa

Bahan Bahan

500 gr ayam fillet paha atau dada

50 ml susu cair

1 sdt jeruk nipis air

1/2 sdt garam/sesuai selera

1/2 sdt merica bubuk

2 sdm kecap manis

Bahan Bumbu Halus

5 siung bawang putih

8 siung bawang merah

1.5sdm ketumbar sangrai

4 butir kemiri

1 batang serai ambil bagian putihnya

3 cm lengkuas

2 sdm gula merah sisir

Bahan Bumbu Oles

Margarin+kecap manis

Cara Membuat Sate Manis

1. siapkan fillet ayam,tekan dengan ulegan hingga agak pipih,potong2 sekitar 2 cm

2. tumis bumbu halus dengan minyak hingga wangi dan kecokelatan,matikan api tunggu suhu ruang lalu campurkan ke potongan ayam,disusul susu,air jeruk.nipis,garam,merica ,kecap manis aduk rata diamkan minimal 2 jam atau 1 malam dalam kulkas supaya meresap

3. tusukkan daging ayam satu persatu ke tusukan sate,panggang dalam grill pan sambil dioles bumbu sampai matang

Selamat mencoba

Loading...