Aneka resep Olahan telur spesial Yang Rasanya Enak Mantap Bikin Ngaihh Selamat mencoba..

Diposting pada
Loading...

Aneka resep Olahan telur spesial.. Selamat mencoba..

Telor ceplok teriaki

by pawon_ceuceu83

bahan² – 8 butir telor ayam, ceplok dan sisihkan

bumbu iris : – 4 siung bawang putih cincang – 6 buah cabe keriting merah iris serong

– 1 buah tomat hijau – 2 batang daun bawang

bumbu cemplung : – 1 sdt kaldu ayam

1/4 sdt lada hitam

1 sdt gula pasir

– 2 sdm saus teryaki

– 2 sdm kecap manis

caranya : – tumis bawang putih sampai kecoklatan. tambahkan air 200 ml, setelah mendidih masukan semua bahan bersamaan. masak sampai air agak surut/bumbu meresap.

PERKEDEL KENTANG TELOR PUYUH⁣⁣⁣

By: aras_galeri⁣⁣⁣

Bahan⁣⁣⁣

1 kg kentang⁣⁣⁣

Secukupnya telor puyuh rebus⁣⁣⁣

1 batang seledri⁣⁣⁣

2 sdm bawang goreng⁣⁣⁣

1/2 sdt lada bubuk⁣⁣⁣

Kaldu jamur (bisa ganti kaldu biasa)⁣⁣⁣

Garam
⁣⁣⁣
Caranya⁣⁣⁣

1. Kupas kentang, cuci bersih sampai hilang getahnya, potong-potong lalu goreng dalam minyak panas, tiriskan⁣⁣⁣

2. Haluskan kentang goreng selagi panas, lalu campurkan dengan garam, lada bubuk, kaldu bubuk, bawang goreng dan irisan seledri, setelah bumbu rata cicipin rasanya, lalu bentuk adonan bulet-bulet, jangan lupa di isi rebusan telor puyuh⁣⁣⁣

3. Kocok telor dalam mangkok kecil, bumbui sejumput garam dan sedikit minyak goreng, balurkan perkedel dalam kocokan telor lalu goreng dalam minyak panas⁣⁣⁣
⁣⁣⁣
NOTE: adonan perkedel bisa di tambah telor ayam sesuai selera masing-masing ya, jadi telor di kocok lalu campurkan dengan adonan perkedel, baru dibuletin⁣⁣⁣

Q: Apa bedanya adonan pake telor dan tanpa telor?⁣⁣⁣

A: Pake telor adonan lebih kokoh dan padat, sedangkan tanpa telor (hanya kentang dan bumbu) hasilnya lebih lembut⁣⁣

Telur Dadar Gulung Sosis

yoanitasavit

Bahan :

3 butir telur, kocok lepas beri garam, merica, kaldu ayam secukupnya

2 buah sosis, rebus sebentar

1 batang daun bawang, (cincang halus)

1 buah cabai merah besar, buang biji (cincang halus)

1 sdm tepung terigu

1 sdm fiber creme + 30ml air putih matang atau bisa di ganti 30ml susu cair

Cara membuat :

1. Kocok rata semua bahan (kecuali sosis)

2. Siapkan wajan anti lengket oles dgn sedikit margarine, nyalakan api paling kecil

3. Tuang sebagian telur lalu letakan sosis di pinggir wajan . Gunakan api sedang cenderung kecil. Diamkan sebentar lalu gulung perlahan, sisihkan telur di tepi wajan. Tuang kembali sisa telur, lalu gulung lagi membungkus gulungan yg pertama tadi. Masak hingga telur matang

4. Angkat gulungan telur, biarkan hangat baru di potong2 sesuai selera. Sajikan

TUMIS DADAR TOFU

By yscooking

Bahan

2 butir telur kocok lepas

1 buah tofu telur,iris

2 siung bawput cincang

1/4 bawang bombay potong kotak

1 batang daun bawang iris

1 sdm saus tiram

1 sdt kecap ikan

Garam, merica

Cara

1. Dadar telur, potong2 pakai spatula sisihkan dipinggir wajan.

2. Tuang sedikit minyak, tumis bawput sampai wangi. Masukan bombay. Aduk rata dgn telur dadar.

3. Beri bumbu, aduk rata, tuang sedikit air,aduk kembali.

4. Masukan tofu dan daun bawang. Masak sebentar. Sajikan

Judulnya daging ayam di gulung telur

By makfoodies

Resep :⁣

500 gr daging ayam⁣

4 butir bawang putih⁣

1 sdm bawang putih goreng (ini biasanya sy bikin stok)⁣

2 butir putih telur⁣

1/2 batang wortel uk sedang rajang halus.⁣

10 btg Daun bawang kecil iris2⁣

1,5 sdt garam⁣

1,5 sdt gula pasir⁣

2 sdt penyedap jamur⁣

1/2 sdt laba bubuk.⁣

70gr tepung sagu⁣

2sdm @anekaolahantelur supaya lebih enak creamy dan berserat⁣

Bahan kulit : ⁣

5 butir telur ⁣

1,5 sdm sagu⁣

Kocok lepas hingga rata lalu dadarkan di teflone.⁣

Cara : ⁣

Haluskan ayam, bawang putih dan bawang putih goreng dgn food processor lalu masukan putih telur, blen sebentar, masukan gula, garam, penyedap dan lada bubuk⁣

Tambahkan tepung sagu dan @anekaolahantelur blen hingga rata.⁣

Tuang di wadah tambahkan wortel dan daun bawang, uleni adonan sambil di hentak/dibanting2 supaya teksturnya nanti ada garing2nya. ⁣

Ambil adonan secukupnya lalu gulungkan dengan telur dadar. Kukus selama 20 menit.⁣

Setelah matang, iris serong lalu goreng.⁣

Supaya adonan dengan telur menyatu sempurna kamu bisa bungkus lagi dengan aluminium foil atau plastik wraping khusus makanan. .⁣

Loading...