Siang bunda.. Yg mau mulai usaha jualan kue. Resep satu ini kudu harus di pertimbangkan loh bunda.. Soalnya selain gampang bikinnya, murah jg modalnya. Dan yg pasti tampilan yg cantik tentu dpt menggugah selera orang untuk mencicipinya??
Brownis gempah
Bahan:
- 15 sdm munjung tepung terigu
- 15 sdm gulpas
- 15 sdm minyak sayur
- 100g cokelat batangan
- 2 bks skm cokelat
- 2 btr telur
- 1 sdt soda kue
- 15 sdm air matang
Cara buat :
- campurkan semua bahan kecuali minyak cokelat dan telur, setelah itu kocok telur sebentar menggunakan garpu dan
- campurkan ke adonan aduk rata, setelah itu bru masukan cokelat leleh dan minyak aduk lg hingga bnar² tercampur
- Setelah itu siapkan cetakan bolu yg sdh dialasin kertas, isi cup sampai agk penuh
- Kukus kurleb 10menit dengan api bsr
Bonus Resep
1. Brownies Cokelat Sereal
Bahan-bahan
- 200 gr tepung terigu
- 300 gr gula pasir
- 100 gr coklat hitam batang (yang sudah dicairkan)
- 60 gr coklat bubuk
- 6 butir telur
- 150 ml mentega
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt bubuk vanili
- 1/2 sdt garam
- makanan sereal rasa cokelat secukupnya
Langkah Membuatnya
- Campur semua bahan dan aduk sampai rata. Agar bisa merata sempurna gunakan mixer dengan kecepatan sedang.
- Masukkan satu persatu bahan bergantian
- Panaskan air dalam wadah kukus, jangan lupa olesi loyang kukus dengan mentega
- Kukus adonan dalam loyang kukus dengan keadaan api kecil selama kurang lebih 15 menit
- Cek pengembangan brownies untuk menyesuaikan api, apabila sudah pas, kemudian kukus lagi selama 30 menit sampai matang sempurna
- Setelah matang, angkat dan beri toping berupa taburan sereal diatasnya
2. Brownies Cokelat Salju
Bahan-bahan
- 200 gr tepung terigu
- 300 gr gula pasir
- 100 gr coklat hitam batang (yang sudah dicairkan)
- 60 gr coklat bubuk
- 6 butir telur
- 150 ml mentega
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt bubuk vanili
- 1/2 sdt garam
- tepung gula secukupnya
Langkah Membuatnya
- Campur semua bahan dan aduk sampai rata. Agar bisa merata sempurna gunakan mixer dengan kecepatan sedang.
- Masukkan satu persatu bahan bergantian
- Panaskan air dalam wadah kukus, jangan lupa olesi loyang kukus dengan mentega
- Kukus adonan dalam loyang kukus dengan keadaan api kecil selama kurang lebih 45 menit sampai matang sempurna
- Setelah matang, angkat dan beri toping berupa taburan tepung gula ayak diatasnya
Brownies Cokelat Susu
Bahan-bahan
- 200 gr tepung terigu
- 300 gr gula pasir
- 100 gr coklat hitam batang (yang sudah dicairkan)
- 60 gr coklat bubuk
- 6 butir telur
- 150 ml mentega
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt bubuk vanili
- 1/2 sdt garam
- susu full cream secukupnya
Langkah Membuatnya
- Campur semua bahan dan aduk sampai rata. Agar bisa merata sempurna gunakan mixer dengan kecepatan sedang.
- Masukkan satu persatu bahan bergantian
- Panaskan air dalam wadah kukus, jangan lupa olesi loyang kukus dengan mentega
- Kukus adonan dalam loyang kukus dengan keadaan api kecil selama kurang lebih 45 menit sampai matang sempurna
- Setelah matang, angkat dan beri toping siraman susu full cream diatasnya
Brownies Cokelat Meses
Bahan-bahan
- 200 gr tepung terigu
- 300 gr gula pasir
- 100 gr coklat hitam batang (yang sudah dicairkan)
- 60 gr coklat bubuk
- 6 butir telur
- 150 ml mentega
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt bubuk vanili
- 1/2 sdt garam
- meses cokelat secukupnya
Langkah Membuatnya
- Campur semua bahan dan aduk sampai rata. Agar bisa merata sempurna gunakan mixer dengan kecepatan sedang.
- Masukkan satu persatu bahan bergantian
- Panaskan air dalam wadah kukus, jangan lupa olesi loyang kukus dengan mentega
- Kukus adonan dalam loyang kukus dengan keadaan api kecil selama kurang lebih 15 menit
- Beri taburan meses cokelat kemudian kukus lagi selama 30 menit sampai matang sempurna
- Setelah matang, angkat dan beri toping berupa taburan meses cokelat diatasnya
Sumber: satujam.com