Bismillahirrahmanirrahim, Sugeng Dalu?anget2an maaak..?. Resep inshaallah besok ya,ahaa pede amat siapa yg nanya ya??
.
Kalo nyari kembangnya mana,itu kembangnya di depan ??ijo2 itu Lo?resepnya saya nyontek punya mba @vy_viya di Cookpad, dengan penyesuaian agar2nya saya tambahi . terimakasih banyak mba Vy?
. .
KEMBANG TAHU KUAH JAHE
By. @lestarisahidin
.
.
Bahan-bahan ✔kembang tahu :
750 ml susu kedelai (me,tawar homemade)
50 gr gula pasir
4 gr Agar agar putih /plan ✔kuah jahe :
500 ml air
1 helai daun pandan (ikat simpul)
100gr gula merah
50gr jahe ,bakar dan di geprek
1 batang serai, geprek 500ml air
.
Langkah
✔kembang tahu : campur semua bahan,masak sambil terus diaduk sampai mendidih,tuang di wadah/cetakan biarkan hingga set
✔kuah jahe : campur semua bahan,masak dlm panci sampai mendidih dan gula merah larut ✔Penyajian : siapkan mangkok,kerok pakai sendok puding tahu yg sudah set lalu tuangi kuah jahe,siap di santap…(enak disajikan dgn kuah jahe yg hangat