Resep Stik Keju Enak Tanpa Alat. Mudah, Renyah dan Anti-Gagal Wajib Dicoba Semua Bunda

Diposting pada
Loading...

Ini kemarin kebetulan saya bikin Stik Bawang Keju, atau Stik Keju, sayanglah klo ga difoto. Ini resepnya agak beda dari yang sering sy share ya. Klo yang dulu saya share menggunakan full putih telur, klo yang ini ada kuning telurnya. Klo soal rasa sy suka yang ini sih..

Saya bikinnya manual ya.. karena ampiya sy masih rusak. Eh tapi dapat komentar dari suami pas lagi menggilas adonan, katanya “kereenn”. Entah maksudnya apa.. padahal dulu dia sering lihat saya bikin stik keju ini pake ampiya šŸ˜šŸ˜šŸ˜šŸ™

STIK KEJUā£ By @meibasuki

ā£Bahan:ā£

300 gram terigu serba guna/sy segitigaā£
75 gram tapiokaā£
50-60 ml airā£
50 gram margarin, cairkanā£
1 butir telur utuh + putih telur hingga jumlah telur 100 ml ā£
100 gram keju parutā£
1/2 sdt garamā£
2 batang seledri, iris halusā£
8 siung bawang putih, haluskanā£
Minyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuatnya:ā£

Campur margarin cair dan telur, aduk rataā£
Dlm sebuah wadah, masukkan semua bahan lainnya, kecuali airā£
Masukkan jg campuran margarin dan telurā£
Masukkan air sdkt demi sdkt, uleni sampe adonan kalisā£
Giling adonan menggunakan gilingan mie/ampiya atau manual saja lalu dipotong2 memanjang.ā£
Goreng di dlm minyak goreng panas sampe kuning keemasan

Note:ā£

Cara Menggoreng:

Panaskan minyak, ambil setumpuk/segepok adonan yang sdh dipotong2 (tidak perlu ambil 1/1 ya), masukkan ke minyak panas.
Jangan diaduk, biarkan dia terlepas sendiri satu sama lain. Ketika sudah menguning baru di aduk.ā£

Loading...