Bikin menu srpan bsok pgi buat adik kecil ku,hri ini bikin krna bsok gk ada waktu brangkat skolah nya terlalu pgi, request nya mnta di buatin roti coklat,,jdi aq buatin brownies coklat aja ?? Jangan lupa like dan share untuk menyimpan resep pada Wall FB Bunda yah. Resep brownies kukus coklat ini merupakan salah satu jenis kue basah yang banyak digemari oleh semua kalangan masyarakat, mulai dari anak-anak, remaja, sampai orang tua.
Para pecinta dan penikmat kue tentunya sudah mengenal brownies kukus yang terbuat dari coklat dengan citarasa yang manis, empuk, dan legit. Nah citarasa yang khas inilah yang membuat para penikmatnya mau dan terus ingin mencobanya lagi.
Bahan-bahan
- 3 sdm tepung kunci/tepung Cake (pke terigu segitiga biru jg bsa)
- 3 sdm gula pasir
- 3 sdm cocoa powder/ bubuk milo
- 3 sdm minyak sayur
- 3 sdm air hangat
- 1 butir telur
- 1/4 sdt soda kue
- 1 bungkus Susu Kental Manis Coklat
- sejumput Garam
Topping : sesuai selera keju parut, coklat meses, DCC parut
Langkah Pembuatan
- Didihkan air di dandang pengukus, jangan lupa tutup panci pengukus menggunakan serbet bersih supaya air tdak menetes ke adonan. Olesi loyang dengan sdikit minyak atau margarin
- Campur lalu ayak tepung kunci + cocoa powder/ bubuk milo + soda kue + garam, sisihkan. Di wadah lain masukkan telur + gula aduk rata menggunakan whisker atau sendok, masukkan campuran tepung yg sdah di ayak tadi, aduk rata masukkan susu kental manis coklat air hangat dan minyak sayur aduk hingga rata(tpi jangan over mix ya, nanti bsa bantat ?)
- Tuang ke dalam loyang yg sudah di olesi minyak /margarin, masukkan ke dlm dandang pengukus, kukus adonan selama kurang lbih 25 -30 mnit (gunakan api sedang cenderung kecil,supaya klau sdah matang adonan permukaan tdak bergelombang seperti seng / genteng ?,jdi bisa rata)
- Setelah matang, angkat dri kukusan, dinginkan,kluar kan dri loyang, potong” dan topping sesuai selera
- Tekstur nya lembut dan berpori kecil
Selamat mencoba yaa
Resep brownies kukus coklat ini sebetulnya cukup mudah dan simpel, yaitu terbuat dari adonan tepung terigu, mentega, gula, telur, dan coklat yang sudah dilelehkan, serta tambahan kacang almond sebagai perasa.
Selain itu, peluang usaha brownies kukus coklat ini masih terbuka lebar yang bisa Anda manfaatkan sebagai kegiatan usaha Anda. Tentunya dengan menjalankan usaha brownies kukus coklat ini bisa mendatangkan keuntungan yang lebih.
Untuk menjalankan usaha brownies kukus coklat ini bisa dibilang sangat mudah dan tidak memerlukan modal yang besar, yang terpenting adalah Anda harus mengetahui resep brownies kukus coklat ini supaya brownies coklat buatan Anda bisa sempurna dan bisa diterima oleh konsumen.
Sumber : https://cookpad.com/id/resep/1966661-brownies-kukus-3-sdm-?