ES KRIM ALPUKAT & KELAPA MUDA
By : meibasuki
.
#meib_eskrim
#meib_eskrimalpukatkelapamuda
#meib_icecream
.
Bahan:
100 gr whipping cream bubuk
150 ml susu cair dingin
.
150 ml susu kental manis/SKM
.
Blender jadi satu:
100 ml air kelapa muda
200 gr daging alpukat
.
100 gr daging kelapa muda, potong kasar
100 gr daging alpukat, potong2 /keruk
.
Cara membuatnya:
1. Campur whipping cream & susu. Kocok dg mixer sebentar
2. Masukkan SKM, kocok lagi sampai rata
3. Masukkan juice alpukat, kocok rata.
4. Masukkan wadah berisi adonan es krimnya ke dlm freezer sampe adonan setengah membeku
5. Keluarkan adonan es krim, kocok lagi dg mixer hingga halus. Matikan mixer
6. Masukkan potongan daging kelapa muda & potongan daging alpukat, aduk rata
7. Tuang ke dlm wadah tertutup.
8. Simpan di kulkas sampe membeku
9. Hidangkan .
